Client Creo : un fabricant perfectionne le spaghetti

Vous l’ignorez sans doute mais les spaghetti que vous avez mangés hier soir étaient un chef d’œuvre de design et d’ingénierie. En effet, ils avaient très probablement une longueur et un diamètre identiques, un degré de cuisson uniforme et la même couleur. Ce genre de perfection n’est pas facile à obtenir. Posez la question à Pavan Group, un client Creo. Cette société fabrique des machines à pâtes industrielles qui vous permettent d’avoir des pâtes de qualité constante. Les conceptions de Pavan sont pensées de manière à :

  • Pouvoir démonter rapidement et nettoyer soigneusement les mélangeurs.
  • Pouvoir changer rapidement les matrices en fonction des formes des pâtes. (Savez-vous que Wikipedia répertorie plus de 100 types de pâtes ?)
  • Garantir une humidité et des temps de séchage constants dans toutes les phases de séchage.

Pavan fait également tout pour éviter le gonflement de l’amidon ou la décoloration. Ces phénomènes n’affectent pas le goût des aliments mais dérangent les consommateurs.

Cette attention aux petits détails a permis à Pavan de se hisser au rang des leaders mondiaux des machines à pâtes industrielles. Aujourd’hui, Pavan domine 35 % du marché mondial et vend ses machines dans 120 pays. Cliquez ici pour découvrir comment l’approche de modélisation directe de Creo aide Pavan à répondre aux demandes fluctuantes des clients et des marchés.

« Avec Creo, nous avons pu nous concentrer sur la conception plutôt que sur les méthodes prises en charge par l’outil de conception », explique Sandro Rasera, directeur technique de Pavan Group. « Cela signifie que nous pouvons exploiter au mieux les atouts techniques de la société, les années d’expérience de toute l’équipe de conception. »

Pavan Group vend des machines sous plusieurs noms de marque : Pavan (machines à pâtes), Mapimpianti (systèmes de cuisson-extrusion pour snacks, pellets et snacks directement expansés, pâtes et céréales, chips de pommes de terre), Toresani (machines pour pâtes fraîches [farcies], gnocchi), Montoni (matrices), Stiavelli (équipement de conditionnement), Dizma (équipement de conditionnement) et Pizeta (convoyeurs livrés clés en main).

Et si vous n’êtes toujours pas convaincu de l’intérêt du spaghetti dans une perspective d’étude de conception, regardez ceci :

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